स्टार्टर संस्कृति

छोटो विवरण:

अत्यधिक एकाग्रचित्त र मानकीकृत स्थिर-सुकेको सुरु उपभेदों को एक श्रृंखला थप pretreatment काम बिना किण्वन लागि गर्मी उपचार कच्चा दूध सिधै थप गर्न सकिन्छ।


उत्पादन विस्तार

उत्पादन टैग

प्रकार

विशिष्टता

आवेदन

किण्वन गति

बनावट (चिपचिपापन)

स्वाद

पोस्ट-अम्लता

सेट-शैली

भड्काए-शैली

पिउने-शैली

यो-cul 173

छिटो

कम

नरम

कमजोर

☆☆☆☆☆

☆☆☆

यो-cul 175

छिटो

मध्यम

नरम

कमजोर

☆☆☆☆☆

☆☆

☆☆☆☆☆

यो-cul 551

मध्यम

मध्यम

धेरै सफ्ट

कमजोर

☆☆

☆☆☆☆

☆☆☆

यो-cul 553

मध्यम

कम

नरम

कमजोर

☆☆☆☆☆

☆☆☆

यो-cul 871

छिटो

उच्च

धेरै सफ्ट

धेरै कमजोर

☆☆☆

☆☆☆☆☆

☆☆☆☆

यो-cul 875

धेरै छिटो

उच्च

धेरै सफ्ट

कमजोर

☆☆☆

☆☆☆☆☆

☆☆☆

यो-cul 973

धेरै छिटो

उच्च

धेरै सफ्ट

कमजोर

☆☆

☆☆☆☆☆

☆☆

यो-cul 975

छिटो

उच्च

धेरै सफ्ट

कमजोर

☆☆☆☆☆

☆☆☆☆☆

☆☆☆☆

यो-cul 982

छिटो

धेरै माथि

नरम

कमजोर

☆☆

☆☆☆☆☆

☆☆

 

प्रकार

उपभेदों

किण्वन गुण

यो-cul359

Lactobacillus  paracasei

72h किण्वन , 3 * 10 भन्दा ठूलो कारगर गणना 8 cfu / G

 

यो-cul294

Lactobacillus  paracasei

8h किण्वन , अम्लता 120 ° टी

Streptococcus  thermophilus

15H किण्वन , अम्लता 180 ° टी

Lactobacillus  bulgaricus

यो-cul295

Lactobacillus  paracasei

8h किण्वन , अम्लता 100 ° टी

Streptococcus  thermophilus

15H किण्वन , अम्लता 160 ° टी

Lactobacillus  bulgaricus

यो-cul296

Streptococcus  thermophilus

12 घन्टा किण्वन , अम्लता 120 ° टी

Lactobacillus  bulgaricus

24 घन्टा किण्वन , अम्लता 180 ° टी

Lactobacillus casei

 

प्रकार

फाइदा

आवेदन

 

यो-Guard360-एक

खमीर र मोल्ड को वृद्धि लाइ रोक्छ

सेट, भड्काए र drinkable दही, अमिलो तर, ताजा पनिर

 
एक प्रोबायोटिक प्रजाति रूपमा लेबल  
सानातिना संवेदी प्रभाव  

यो-Guard360-बी

खमीर र मोल्ड को वृद्धि लाइ रोक्छ

सेट, भड्काए र drinkable दही, अमिलो तर, ताजा पनिर

 
एक प्रोबायोटिक प्रजाति रूपमा लेबल  
न्यूनतम संवेदी प्रभाव  

 

 

 


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